Dukes 92
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
Mejores restaurantes junto al canal Manchester
El "Dukes 92" en Manchester, Inglaterra, es un local icónico que, desde su apertura en 1991 como bar y grill, se ha convertido en un referente en la ciudad. Originalmente un establo para caballos que transportaban mercancías desde los barcos de canal al almacén opuesto, ha sido renovado y ampliado en varias ocasiones a lo largo de los años. Hoy en día, se presenta como un punto de encuentro versátil con un diseño moderno y aireado que combina hábilmente la sustancia histórica con muebles antiguos y elementos contemporáneos. Su ubicación a orillas del canal en el barrio de Castlefield es especialmente notable, proporcionando un telón de fondo pintoresco al restaurante. La amplia zona exterior, que incluye una terraza y un balcón con vistas al agua, lo convierte en un destino popular, especialmente en días soleados.
Cocina británica moderna en Manchester
Culinarimente, "Dukes 92" representa una interpretación relajada de la cocina británica, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Uno de los platos más populares es el pollo empanizado con sésamo y salsa de soja, que destaca por su textura crujiente y su toque especiado. También se elogia frecuentemente el solomillo, que se sirve tierno a la parrilla con una rica salsa que complementa perfectamente el sabor. Para los amantes de platos más ligeros, la ensalada griega ofrece una alternativa fresca con verduras crujientes y un toque de sabores mediterráneos. La cocina valora la calidad y la presentación, siendo muchos de sus platos descritos como sencillos pero refinados, ideales para el carácter informal del pub.
Bares y parrillas populares en Castlefield
La carta de bebidas es otro de los puntos destacados y refleja la versatilidad del "Dukes 92". Además de una amplia selección de cervezas artesanales y ales clásicas que a menudo provienen de cervecerías locales, hay una impresionante colección de vinos y cócteles. Los Espresso Martinis con un toque de Biscoff o los cócteles frutales de verano son especialmente populares y complementan perfectamente la comida. El bar se transforma en un animado punto de encuentro por las noches, mientras que durante el día ofrece un ambiente relajado para familias o grupos pequeños.
Excelentes cócteles en Manchester
La atmósfera en el "Dukes 92" es versátil y adaptable. Durante el día, hay una serenidad familiar que hace del lugar un sitio perfecto para un almuerzo o un café, mientras que por la noche se presenta con música en vivo y un ambiente de bar elegante. El servicio es a menudo descrito como amable y servicial, aunque en momentos de gran afluencia puede haber pequeñas demoras. El local cuenta con dos bares y varias salas privadas para eventos, lo que lo hace ideal para celebraciones como bodas, cumpleaños o eventos corporativos. La terraza exterior es un atractivo especial, aunque no se puede reservar y se llena rápidamente en días soleados.
